Quédate
a cenar.

Una puerta que sale de las calles y, después, verde sobre la cabeza. La Brasa tiene ese encanto de jardín escondido por delante del que podrías haber pasado sin darte cuenta. El casco antiguo sigue cerca; para cenar, habéis encontrado vuestro propio pequeño refugio.

Encaja con esa primera noche en la que los viajes de cada uno se convierten por fin en unas mismas vacaciones. Los abrigos se retiran de las sillas, las historias del aeropuerto se cuentan por última vez y la atención pasa al arroz, el marisco y la brasa. Ya estáis todos. Para eso habíais venido.

Algunas noches basta con que alguien diga «¿Italiano?» y reciba un sí unánime. Bistro del Mar es el bistró y bar de vinos desenfadado de los hermanos D’Ambrosio en la Avenida 8 de Agosto: una respuesta muy bienvenida para un grupo con hambre.

Se inspira en la salumeria y la rosticceria de la familia. Parmigiana, vitello tonnato, pizza y pasta llevan a la noche ese gusto por la cocina italiana conocida. Chaquetas sobre los respaldos, un tenedor que se ofrece al otro lado: la cena puede encontrar su sitio enseguida.

Cas Costas es para quienes tienen buen apetito y para un grupo en el que no todos quieren lo mismo. Carne y verduras a la brasa, ensaladas mediterráneas: cada uno encuentra por dónde empezar. El jardín amplio le da espacio a la reunión.

Trae a los amigos que piden con entusiasmo y a los familiares a los que les gusta probar un poco de cada plato. Hay una calidez especial en una comida que se desordena agradablemente: fuentes que pasan dos veces, los mejores bocados que desaparecen, nadie pendiente de atender porque todos se están sirviendo ya.

El Carnicero le da a una antigua finca rodeada de plantas la energía de una noche de fiesta. Luz cálida, música y muchas ganas de carne a la parrilla componen un escenario social para un cumpleaños, un reencuentro o la primera noche en la que todo el grupo consigue arreglarse a la vez.

Elegid juntos los cortes y dejad que la cena sea el primer acontecimiento de la noche. Es el sitio para ese amigo que disfruta llegando, saludando, pidiendo y poniendo las cosas en marcha. La conversación más reflexiva puede esperar a otra noche; hoy la compañía viene con impulso.

Frente a Cala Comte, los islotes mantienen su silueta mientras el agua cambia de color. S’Illa des Bosc te ofrece una cena marinera con esa vista todavía delante: pescado, marisco y arroz, cerca de la costa que ha ocupado el día.

Llega con luz de sobra. Tiene algo de pequeño placer reconocer la misma bahía con otro ánimo, ahora con una prenda ligera sobre los hombros y algo de sal todavía en el pelo. El baño se convierte en algo que comentáis durante la cena. Apenas os habéis movido y el día ya es otra experiencia.